Manusiaperlu  makanan yang berkhasiat bagi  melaksanakan pelbagai aktiviti seharian.Olehitu kita perlu kupas dan faham bagaimana ia boleh menjadi satu ibadah sertaatasi stress ummah dalam  teknologi  Penyediaan makanan   Islam.

Manusiaakan masak dan makan dikala pagi hingga ke malam untuk sisi keluarga  apabila tiba masanya.Kita sering cerewet  serta sakit kepala bila fikir soal masakansetiap hari dimana banyak perkara yang perlu difikirkan seperti duitbelanja,menu yang nak digunakan dan berapa kali perlu masak . Sesungguhnya Allah tidak menyukaiorang-orang yang berlebih-lebihan." (QS AlA'raf [7]: 31). Maka dalam kontek ini jelasmeletakkan pada kita jangan berlebih – lebihan atau melampui batas  dalam apa jua khususnya dalam kontekpenyediaan makanan .

Kadang– kadang kita tidak fikirkan soal halal makanan atau bagaimana hendak dapatmakanan yang halal agar jiwa kita sihat serta kuat beribadah pada yang mahaesa. Oleh itu satu tranformasi minda perlu dilaksana dimana mengambil kiranaluri orang yang hendak makan .Mingguan Malaysia Ahad 9hb November 2014 pandangan Prof . Dr Muhaya berkaitandengan atasi stress anak – anak ketika menghadapi Peperiksaan ialah beserah danbertawakal kepada allah.Percaya kepada qada dan qadar allah ,akan menghilangkanstress ketika menghadapi dan sesudah menghadapi peperiksaan. Oleh itu satuteknologi penyediaan makanan Islam mengikut garis panduan  amat penting yang bertujuan memberi kefahamankepada penggendali  dan orang awam khususbuat umat Islam serta bukan Islam mengenai aspek halal mengikut hukum syarakyang merangkumi penyediaan, pemprosesan, penyimpanan, pembungkusan,pengendalian serta  minuman dan baranggunaan orang Islam.

Ungkapan “halallagi baik”, maksudnya halal dari sudut sifat makan itu dan baik bermaksudmakanan yang berzat. Ini bertujuan supaya apabila makanan itu dimakan, ia bukansahaja mengenyangkan dan pada masa yang sama dapat memenuhi keperluan jasadmanusia dari sudut mineral dan vitaminnya sumber Utusan Malaysia Julai  2008

1.1      

Olehitu sifat  yang pertama  (1) yang perlu ada ialah ikhlas danminat   ketika hendak masak:

 Masuklah dapur dalam keadaan  minat, serta ikhlas dalam penyediaan makananuntuk keluarga maka apa yang dilaksanakan pasti berkat dan rahmat makanantersebut. Bukan apa saya pernah lihat dan terjadi dalam hidup yang sudahmenjangkau 46 tahun.Insyallah bersihkan diri dan gunakan sumber yang halalketika masak maka akan terbentuk jiwa anak yang tenang dan sabar ketika hadapipeperiksaan.

1.2sekali sekala mengambil makanan barat

Iaboleh dilakukan dimana saja dalam hidup kita seharian  hatta di dapur kita sendiri.Rasulullahs.a.w bersabda yang bermaksud:"Setiap jasad yang membesardaripada benda-benda yang haram maka api nerakalah yang layak baginya.”Riwayatal-Baihaqi dan Abu Nuim.

Amalanuntuk bentuk diri manusia yang murni boleh dilakukan  ketika basuh ikan, beras sayur ataumemanggang sesuatu makanan……dengan selawat keatas nabi serta berzikir .beraparamai yang berniat atau berdoa dalam hati YA ALLAH BERKATI MAKANAN INI SERTA KUATKAN IMAN HAMBA MU YANG MAKANMASAKAN HAMBA MU INI atau. YA ALLAH DENGAN IZIN MU JIKA MANUSIA MAKAN MASAKANINI AKAN KUATLAH IMANNYA DAN BERSIHKAN HATI DARI SIFAT MUNAFIK. Renung danfikirlah ngapa terlalu banyak kes masalah sosial dan stress   maupun jenayah  adalah disebabkan apa?

Seringbertanya berapa ramai di antara  kitasayang pada badan kita serta sayang pada makanan untuk di makan. Dalam hidup ini kita perlu tahu kapsitimetabolism badan sendiri dan teknik penyediaan makanan yang diperlukan dalamtubuh badan mengikut konteks Islam serta mempunyai jadual makan setiap hariagar lahirkan tubuh badan yang sihat.

4.0variasi hidangan kek yang berasaskan coklat .

Apayang hendak disampaikan ialah  setiaphari  kita makan   sedap tapi peratusan diantara kita  yang melakukan proses penyediaan makanan dansenaman setiap hari agak berkurangan dimana berat badan akan naik sertapenyakit menyerang secara senyap.

Teknologipenyediaan  masakan dalam kontek Islamyang amat baik  ialah gunalahkurma,kismis,buah badam dan minyak zaitun yang mana kualiti kalori yangsederhana dan baik dalam kontek Islam  .Dalam seminggu kita digalakkan mengambil makanan seperti bubur,soup,ikan kukusdalam kalori seharian kita supaya kandungan kolestrol yang rendah dan prosesmetabolism yang baik.

Jujurpada  diri semua orang ingin sihatminda,roh, serta tubuh badannya tanpa stress tapi bila di pancarkan persoalanini ramai yang tidak puashati atas apa yang disampaikan pada diri mereka.

Sifatyang ketiga (3) ialah  senantiasapentingkan kebersihan dalaman dan luaran ketika berada di dapur:

Kontekbersih dalam pandangan Prof . Dr. M.Abur Rahman MA ;

 (Petikan  kata Prof . Dr. M .Abur Rahman  MA bahawasanya Agama dan ajaran Islam menaruhperhatian amat tinggi pada kebersihan, baik lahiriah fisik maupun batiniyahpsikis. Kebersihan lahiriyah itu tidak dapat dipisahkan dengan kebersihanbatiniyah.

Oleh karena itu, ketika seorangMuslim melaksanakan ibadah tertentu harus membersihkan terlebih dahulu aspeklahiriyahnya. Ajaran Islam yang memiliki aspek akidah, ibadah, muamalah, danakhlak ada kaitan dengan seluruh kebersihan ini.

 Hal ini terdapat dalam tata cara ibadah secarakeseluruhan).
Pelbagai sudut telah dilihat dan bincang padamasa kini…..jom kita lakukan teknologi penyediaan makanan dalam kontek Islamagar hati dan jiwa senantiasa,berkat dan rahmat .Walaupun dunia semakin moderndari teknologi perkakas masak serta teknik penyediaan masakan  ilmu agama serta naluri hati harus jua jujurketika masak untuk  beribadah daninginkan kepuasan hati ketika hidang pada pelbagai masyarakat umum.

Renung dan fikirkankenapa Ayam goreng  makanan segera  sedap dan digunakan dalam pelbagai bentuk hidangan makanan  seperti burger,bebola ayam serta sop.Merekamengamalkan konsep   teknologi modenketika menggoreng ayam (deep Fried Cooker steamer)dan Pemanas  makanan yang berteknologi sederhana kawalansuhunya bagi mengawal kualiti makanan tersebut.

Islam itu indah danbaik dalam kehidupan kita sebagai insan yang kamil serta beriman pada yang mahaesa oleh itu untuk mencari salah satu sifat tersebut ialah kendalikan  masakan yang ikhlas dan  mengikut syariah Islam yang boleh kita lihatseorang yang bergelar Chef,Ibu, ayah, kakak atau siapa pun yang ingin anak yangsholeh dan sholehah………..insyallah akan terhasil dan masalah sosial akanberkurangan atas keizinan yang maha esa.